المشاركات
الفطر النفاث
الفطر النفاث يعتبر الفطر النفاث الغير من الفطريات الصالحة للأكل، ويقال بأن لهذا الفطر طعم شبيه بالتوفو عند طبخه . بالرغم من أن الفطر النفاث الناضج يحمل شبهاً ببعض الأنواع السامة ، إلا أنه يمكن التمييز فيما بينها عن طريق قطعها ومشاهدة اللون أو الشكل الداخلي. الفطر النفاث الضخم ( بالإنجليزية : Giant Puffball) هو نوع من أنواع الفطر النفاث ، ينتشر في المروج، الحقول، والغابات التي تتساقط فيها الأوراق بشكل موسمي، ويظهر عادة في الفترة التي تتراوح بين أواخر الصيف والخريف . [1] [2] [3] ينمو هذا الفطر ليصل قطره ما بين 10 إلى 70 سم تقريباً، لكنه قد ينمو ليبلغ قطره 120 سم ووزنه 20 كيلوغرام. يتميز الفطر النفاث الناضج البالغ بلون داخلي بني مخضر، بينما يكون اللون الداخلي للفطر الغير بالغ أبيض. تتكون الأبواغ داخل الجسم المثمر ، ويكون لونها مصفراً، وحجمها يتراوح ما بين 3 إلى 5 ميكرومتر. يمكن استخدام الأبواغ المجففة لإيقاف النزيف . يتكون الجسم المثمر للفطر خلال بضعة أسابيع، ثم يبدأ بالتعف...
الفطر السام
الفطر السام على الرغم من وجود أنواع كثيرة من الفطر الصالح للأكل، وفوائده العظيمة للصحة، لأنّه يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المهمة، إلا أنّه مع الأسف يوجد الكثير من أنواع الفطر السام، التي راح الكثيرون ضحيّتها، وذلك بسبب الشبه الكبير بين الفطر الصالح للأكل والفطر السام، وقد يحدث أحياناً خلط بينهما، يؤدّي لتناول الفطر السام، الذي قد تصل خطورته إلى الموت لا قدر الله، وفي العالم يوجد ثمانية أنواع سامة من الفطر، يصل الشخص الذي يتناولها للموت لا محالة، خلال أقل من أربعة وعشرين ساعة. هناك أعراض كثيرة مرافقة لتناول الفطر السام، منها الشعور بالدوخة وفقدان التوازن، مع آلام شديدة في المعدة، وإسهال شديد وتقيؤ، وأوجاع متعددة في الصدر، وخروج دم مع البول، وفشل في عمل الكلى، ومن ثم الموت. أنواع الفطر السام فطرجالارنيا سوليس: وهو أكثر أنواع الفطر سميّة، ومعروف أنّه ينمو على الأخشاب، وما إن يتناوله الشخص حتى يموت خلال ساعات، حيث تكفي حبة فطر واحدة لإنهاء حياة الشخص في وقتٍ يتراوح من سبعٍ إلى واحد وخمسين ساعة. فطر الأمانيت: من أنواع الفطر ال...